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Wir sind Kombru

In unserer kleinen aber feinen Hamburger Brauerei fermentieren wir fruchtige Teegetränke, die erfrischend anders sind.
Unser Bru ist nicht nur groß im Geschmack sondern auch groß in der Wirkung: Wahrscheinlich erzählen wir dir nichts neues, 
wenn wir von all den guten Dingen schwärmen, die die in Kombucha enthaltenen Bakterien für dich tun können. 
Sie fördern u.a. die Verdauung, unterstützen beim Detox und können dazu beitragen, dein Immunsystem zu stärken.
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TRADITIONELL
Wir brauen kleine Chargen nach der traditionellen Methode und fermentieren ausschließlich in Glas.

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WOHLTUEND
Wir verwenden ausschließlich Bio-Zutaten und gefiltertes Wasser.

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GESUND
Mit wenig Zucker ist Kombru eine gesunde Alternative zu regulären Limonaden.

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LEBENDIG
Wir pasteurisieren nicht, so dass jeder Bru mit aktiven Bakterien sprudelt.

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FRUCHTIG
Wir nutzen nur reinen Fruchtsaft für den Geschmack unseres Bru.

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MOIN MOIN
Jeder Bru wird liebervoll von Hand in Hamburg gemacht.

Zitrone, Ingwer + Fröhliche Bakterien

Dieser Bru kombiniert spritzige Zitrone mit feurigem Ingwer für einen erfrischenden Kick.


Der Kombru-Code

Wir brauen nach der traditionellen Methode und lassen dabei der Natur ihren Lauf. 
In unserer Kombru Brauerei fertigen wir ausschließlich kleine Chargen in liebevoller Handarbeit.
Unsere Leidenschaft für Kombru kannst Du in jedem Tropfen schmecken!
01

WASSER

wir starten mit einer reinen Grundlage und verwenden gefiltertes Wasser, frei von irgendwelchen Schadstoffen

 

 

 

02

TEE

danach ist bei uns Tea Time: dabei setzen wir auf köstlichen, losen Tee aus biologischem Anbau

 

 

 

03

ZUCKER

jetzt kommt Bio-Zucker dazu. Der dient als Nahrung für unseren Scoby und wird größtenteils während der Fermentation aufgebraucht.

 

 

 

04

SCOBY

unsere Kultur aus guten Bakterien transformiert auf beinahe magische Weise all unsere frischen Basiszutaten in einen köstlich sprudelnden Bru.

 

Feige, Limette

+ Freundliche Bakterien

Dieser Bru mischt zerstoßene Feige mit einem
Schuss Limette zu einem Aroma-Feuerwerk.


Der Bruhemian Lifestyle

Unsere Mission ist es, eine echte Alternative zu künstlichen, süßen Softdrinks zu bieten.
Auf eine blühende Gesundheit und glückliche Geschmacksknospen!
Folgen uns @kombru_kru

Der April macht was er will - macht aber gar nichts! Unser Kombru passt einfach immer! 🥤💦🍋 . . . #scobylicious #foodlover #kombrukombucha #kombucha #madeinhamburg #fröhlichebakterien #kombuchalove #wenigeristmehr #gesundtrinken #fckplastik #ohnekumbuchaohnemich #trinkenhilft #nachhaltigleben #vegandeutschland #whatvegansdrink #biocrafted #dontpanicitsorganic #probiotic #fermentation #makekombuchanotwaste #brewhemian #plantpower #glutenfree #hamburgvegan

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Für die perfekte Sonntagslektüre empfehlen wir heute unseren Brus-letter für die frischesten News! 🗞🥐☕️ Obendrauf gibt es auch noch einen fröhlichen Willkommens-Rabatt 🙌 Bei uns gibt es keinen Spam – versprochen! . . . #moinhamburg #weekendnews #weekendvibes #kombrukombucha #kombucha #madeinhamburg #fröhlichebakterien #kombuchalove #wenigeristmehr #gesundtrinken #fckplastik #ohnekumbuchaohnemich #trinkenhilft #nachhaltigleben #vegandeutschland #whatvegansdrink #biocrafted #dontpanicitsorganic #probiotic #fermentation #scobylicious #foodlover #makekombuchanotwaste #brewhemian #plantpower #glutenfree #hamburgvegan

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Raus aus den Federn und ab ins Wochenende! Cheers 🍸✨ . . . #goodmorning #moinhamburg #happyfriday #kombrukombucha #kombucha #madeinhamburg #fröhlichebakterien #kombuchalove #wenigeristmehr #gesundtrinken #fckplastik #ohnekumbuchaohnemich #trinkenhilft #nachhaltigleben #vegandeutschland #whatvegansdrink #biocrafted #dontpanicitsorganic #probiotic #fermentation #scobylicious #foodlover #makekombuchanotwaste #brewhemian #plantpower #glutenfree #hamburgvegan

Raus aus den Fe...

Mittendrin statt nur dabei!🥳 Küche zum anfassen und Durchprobieren gab es heute in der Rindermarkthalle beim Pottkieker Kochfestival. 🍝Hier unsere Eindrücke! 😋 Wer das Event verpasst hat, kann uns auch virtuell auf unserer Website besuchen! 💻 . . . #pottkieker2019 #handgemacht #withlove #hamburg #supportyourlocals #biovegan #purenatur #dontpanicitsorganic #veganfood #bio #vegan #freundlichebakterien #handgemacht #fermentiertesgemüse #fröhlichebakterien #scobylicious #zitroneingwer #feigelimette #regional #gesundessen

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Künstlich geht nicht! Wenn wir einen Bru machen, verwenden wir nur Zutaten wie die Natur sie geschaffen hat. 
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